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2026年3月31日

春です、ツクシを見つけました

つくし!
どこか懐かしいのです、そんな感じにさせてくれました
若いころは、つくしを採取にいったもんです
そして、軽く茹でてあく抜きをして、 炒め物、煮物、和え物などに食べさせてもらいました

ウォーキングコースの畑を流れる川の土手に生えていました
何年も歩いているのに、初めて見つけました
そうか? 雑草を刈っているし、その後に生えてきたのですね

来年も見つけましょう
春です

因みに調べてみました
つくし: 春先に見られ、先端に胞子嚢を持ち、胞子を飛ばす役割。
 スギナ: 春の終わりから夏に繁茂し、緑色の葉(栄養茎)で光合成をする。
 関係性: 同じ地下茎から生える





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